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BUSINESS MODEL · 뭘로 버나

더본코리아

백종원의 외식 프랜차이즈 — 빽다방·홍콩반점·새마을식당(상장).

0.36조원최근 매출 (2025)
2성장 사업부
4고전·철수

부문을 누르면 사업부별 설명과 검증된 사건이 펼쳐집니다. 색 = 상태(성장·고전·철수/실패).

커피 프랜차이즈 1 ▲1
빽다방 성장

전사 매출의 약 40%를 책임지는 주력 브랜드로, 전체 3,066개 매장 중 1,712곳(55.8%)을 차지한다. 2025년에도 유일하게 매장이 107개 늘어 1,819개가 됐다. 다만 메가커피(주간활성이용자 147만명) 대비 44만명으로 경쟁 열세라는 지적과 함께 단일 브랜드 의존 경고도 나온다.

검증된 사건 · 2건
  • 2025.05 더본코리아 3,066개 매장 중 빽다방 1,712곳(55.8%), 전사 매출 약 40% 담당 · foodtoday ↗
  • 2026.04 전사 점포 첫 감소 속 빽다방만 107개 순증해 1,819개 · topstarnews ↗
지역개발 사업 1 ▲1
예산시장 지역개발 성장

하루 방문객 10여명이던 예산시장이 2026년 5월 누적 방문객 1,000만명을 돌파했다. 지난해 회사 관련 논란 여파로 연간 방문객이 400만명에서 130만명으로 주춤했으나, 2026년 6월 프로젝트를 재가동하며 인구소멸 위험지역 대상 전국 확대를 선언했다.

검증된 사건 · 2건
  • 2026.06 예산시장 성공모델 전국 확대 발표(인구소멸 위험지역 62곳 대상 구상) · 파이낸셜뉴스 ↗
  • 2026.07 누적 방문객 1,000만명 돌파, 지난해 연 400만→130만명 급감 딛고 재가동 · segye ↗
돈카츠 프랜차이즈 1 ▽1
연돈볼카츠 고전

가맹점이 2022년 68개에서 2024년 7월 31개로 급감했고, 가맹점 연평균 매출은 2억5,976만원에서 1억5,699만원으로 약 40% 줄었다. 점주들이 매출·수익률 과장 정보 제공을 주장하며 공정위에 신고, 2024년 9월 본사 현장조사로 이어졌다.

검증된 사건 · 2건
  • 2024.07 가맹점 68개→31개 급감, 연평균 매출 40% 감소(2억5,976만→1억5,699만원) · 파이낸셜뉴스 ↗
  • 2024.09 공정위, 더본코리아 본사 현장조사(점주들 '월 3,000만원 매출·20~25% 수익률' 과장 주장) · 머니투데이 ↗
가공식품·유통 1 ▽1
빽햄 고전

설 선물세트(정가 5만1,900원)를 45% 할인한 2만8,500원에 팔고도 스팸(1만8,500~2만4,000원대)보다 비싸고 돼지고기 함량은 85.4%로 스팸(91.3%)보다 낮다는 논란이 번졌다. 2025년 2월 자사몰 더본몰에서 선물세트 판매를 중단했다.

검증된 사건 · 1건
  • 2025.02 가격·품질 논란 끝에 자사몰 판매 중단(정가 5만1,900원, 돈육 함량 85.4% vs 스팸 91.3%) · 한국일보 ↗
자본시장 1 ▽1
코스피 상장·주가 고전

2024년 11월 공모가 34,000원으로 상장해 첫날 51,400원(+51%)까지 갔으나 한 달 만에 36,450원으로 밀렸다. 2025년 2월에는 장중 고점 64,500원 대비 반토막(31,300원) 났고, 2026년 1월 흑백요리사 시즌2 방영에도 24,100원 선으로 공모가 대비 약 30% 아래에 머물렀다.

검증된 사건 · 3건
  • 2024.12 상장 한 달 만에 주가 36,450원, 공모가(34,000원) 턱밑까지 하락 · 파이낸셜뉴스 ↗
  • 2025.02 상장 4개월 만에 주가 31,300원, 장중 고점 64,500원 대비 반토막 · 아시아경제 ↗
  • 2026.01 흑백요리사2 방영에도 주가 24,100원, 공모가 대비 약 30% 하락 지속 · 뉴시스 ↗
외식 프랜차이즈(비주력) 1 ▽1
새마을식당·한신포차 등 기존 외식 브랜드 고전

2023년 기준 가맹사업 22개 브랜드 중 15개가 매장 감소세로, 새마을식당은 101개(8개 감소), 한신포차는 116개(13개 감소)로 줄었다. 2025년에는 전사 점포가 3,057개로 집계 이래 처음 감소했고 폐점이 256개로 전년 대비 45.4% 늘었으며, 회사는 상생 지원금 435억원 집행으로 영업손실을 냈다고 밝혔다.

검증된 사건 · 2건
  • 2024.07 22개 브랜드 중 15개 매장 감소세(새마을식당 101개로 8개 감소, 한신포차 116개로 13개 감소) · sbs ↗
  • 2026.04 전사 점포 3,057개로 첫 감소, 폐점 256개(전년比 45.4% 증가), 상생 지원금 435억원 집행 · topstarnews ↗

출처: org-anatomy(공개 보도·공시 검증). 사업부·제품 단위 사실만 · 개인 책임 단정 없음 · 매출=SEC/Yahoo/DART 공시. 투자 추천 아님.