1964년 노르웨이 베르겐 인근에서 세 명의 양식 선구자가 Vosso와 Årøy 강의 연어로 상업 양식을 시작했다(Mowi Company Website). 2001년 당시 Pan Fish ASA는 빠른 성장에 따른 부채와 연어 가격 폭락으로 자산을 팔아야 했고(Wikipedia), 2006년 Pan Fish가 Marine Harvest, Fjord Seafood와 합병해 세계 최대 대서양 연어 생산자가 됐다.
2010년 CEO가 교체돼 Alf-Helge Aarskog가 부임했고, 2012년 자체 사료 사업부를 세워 가치 사슬을 통합했다. 2019년 사명을 초기 법인명인 Mowi로 되돌리고 Ivan Vindheim이 CEO로 올랐으며, 같은 해 미국에서 가격 담합 반독점 집단 소송과 EU 조사에 직면했다(SeafoodSource). 2021년 허위 마케팅 집단 소송을 130만 달러에 합의했고, 2022년 미국 법무부는 담합 조사 중단을 통보했다.
2023년 4분기 스코틀랜드 사업부가 수질과 기록적인 해수 온도로 아가미 문제와 높은 폐사율을 겪었다. 2024년 영업 수익 56.2억 유로, 2025년 매출 57.3억 유로와 수확량 559,000톤으로 기록을 경신했고, 2026년 1분기에도 매출 15.4억 유로로 최고치를 다시 썼다(Mowi News Center). 2026년에는 캐나다 동부 사업부를 Cooke에 팔았다(GlobeNewswire).
✦합병으로 규모를 만든 뒤에는 수온과 폐사율 같은 물속 조건이 실적을 좌우했다.