1932년 헨리 샤인과 에스더 샤인 부부가 뉴욕 퀸즈에 약국을 연 뒤 대공황기에 의료용품 우편 주문 판매로 전환했다(henryschein.com). 1960년대부터 치과 용품 공급에 집중해 이 부문이 최대 사업이 됐고(wikipedia.org), 1989년 제이 샤인 CEO 사망 후 취임한 스탠리 버그만이 같은 해 진료 관리 소프트웨어를 내놨다(wikipedia.org).
1995년 나스닥 상장으로 7,280만 달러를 모아 지역 유통업체를 사들이기 시작했고, 1997년 설리번 덴탈과 덴트릭스를 인수하며 세계 최대 치과용품 유통업체가 됐다(henryschein.com). 2018년에는 FTC로부터 반독점 혐의로 제소당하는 한편 동물 건강 사업부를 코베트러스로 분사했다(wikipedia.org).
2023년 대규모 사이버 공격으로 유통과 전자상거래 플랫폼이 멈춰 3억 5천만에서 4억 달러의 매출 손실이 났고, 회복은 2024년까지 더디게 이어졌다(cybersecuritydive.com). 2026년 35년간 CEO였던 버그만이 물러나고 프레드릭 로워리가 취임했다(henryschein.com).