1927년 아서 J. 갤러거가 시카고에 보험 대리점을 열며 시작했다. 1938년 The Hartford Group의 소급 평가 프로그램 개발에 참여하고 시카고 최초의 대규모 공제 화재 보험 증권을 작성했다. 1950년 법인이 됐고 창업자의 세 아들이 지분을 갖고 합류하며 가족 경영이 자리 잡았다. 1962년에는 클레임 관리 자회사 Gallagher Bassett Services를 세웠다.
1984년 뉴욕 증권거래소에 상장했다. 2006년 업계 전반의 우발 수수료 관련 연방 집단 소송에 2,800만 달러를 내고 합의했고, 2020년에는 내부 시스템을 건드린 랜섬웨어 공격을 겪었다. 2021년 Willis Towers Watson의 재보험 중개 사업부를 32억 5,000만 달러에 인수했고, 같은 해 EEOC의 종교·장애 차별 소송에 4만 달러로 합의했다.
2023년 토마스 J. 갤러거가 사장, 패트릭 M. 갤러거가 COO로 올라섰다. 2024년 AssuredPartners 인수 자금을 위해 85억 달러 규모 보통주를 공모했고, 2025년 134억 5,000만 달러에 인수를 마쳤다. 2026년에는 인수 전 AssuredPartners의 전 자회사와 얽힌 ACA 사기 혐의에 대해 해당 법인들이 거래에 포함되지 않았다고 선을 그었다.