RICHMAP · ECON 101 · 3/12 탄력성

가격을 올리면
손님은 얼마나 떠나나

2단원이 "가격이 어떻게 정해지나"였다면, 3단원은 "가격이 변하면 얼마나 반응하나"다. 같은 10% 인상인데 어떤 가게는 매출이 늘고 어떤 가게는 망한다. 그 갈림길의 이름이 탄력성이다.

칠판 1 · 탄력성이라는 자

수요의 가격탄력성 = 수요량 변화율(%) ÷ 가격 변화율(%)

탄력적 (1보다 큼)가격보다 손님이 더 크게 반응. 10% 올렸는데 20% 떠나면 탄력성 2.

비탄력적 (1보다 작음)가격을 올려도 손님이 별로 안 준다. 필수품·중독재·대체재 없는 것.

단위탄력 (정확히 1)가격 변화율과 수요량 변화율이 같다. 총수입이 그대로인 경계선.

결정 요인대체재 유무, 필수품인가 사치품인가, 시장을 얼마나 좁게 정의했나, 그리고 시간(길수록 탄력적).

하루 100잔 팔던 4,500원짜리 커피집 예시다. 슬라이더를 움직여 매출이 뒤집히는 지점을 찾아볼 것(교과서 표준 선형 근사).

지금
450,000원

인상 후
—

가격 인상률 +10% 탄력성 0.5 (비탄력적)

손님 —

하루 매출 —

규칙 하나로 요약된다: 비탄력적이면 올릴수록 매출↑, 탄력적이면 올릴수록 매출↓, 탄력성 1이 경계선. 손님이 떠나는 속도가 가격이 오르는 속도보다 빠른가, 그 한 가지 질문이다.

담뱃세를 올리는 이유

담배는 단기 비탄력적이라 가격을 올려도 소비가 크게 안 준다. 정부 입장에선 세수가 확실히 늘고, 장기적으로는 흡연율도 서서히 준다. 비탄력적인 품목에 세금이 붙는 건 우연이 아니다.

풍년인데 농가가 우는 이유

농산물은 비탄력적이다. 풍년으로 공급이 늘면 가격이 크게 떨어지는데 소비량은 그만큼 안 늘어서 총수입이 오히려 준다. 교과서가 "풍년의 역설"로 부르는 현상.

카페 밀집 상권의 가격 전쟁

반경 100m에 카페 여섯이면 내 가게 수요는 탄력적이다. 500원만 올려도 옆집으로 간다. 그래서 밀집 상권은 가격이 아니라 다른 것(입지·회전율·메뉴)으로 싸운다. 단위경제 강의와 이어지는 지점.

✗

"비싼 물건일수록 탄력적이다"

가격의 크기가 아니라 대체 가능성이 정한다. 비싼 인슐린은 비탄력적이고, 싼 특정 브랜드 생수는 탄력적이다.

✗

"가격 올리면 매출은 당연히 는다"

탄력적이면 반대다. 판매량이 더 크게 빠져서 총수입이 준다. 인상 전에 물어야 할 것은 "내 손님은 대체할 데가 있는가".

✗

"탄력성은 상품마다 고정된 숫자다"

시간에 따라 변한다. 전기·기름은 단기 비탄력적이지만 장기적으로는 절전·연비 좋은 차로 갈아타면서 탄력적이 된다.

상황을 주면 판별한다: 이 수요는 탄력적인가 비탄력적인가.

1/10 · 점수 0

…

1. 가격을 10% 올렸더니 손님이 5% 줄었다. 탄력성과 매출은?

2. 탄력성을 결정하는 가장 큰 요인은?

3. 풍년이 들었는데 농가 소득이 준 이유는?

“객단가만 올리면 매출은 자동으로 올라갑니다”창업 컨설팅 · 가맹 상담

객단가 인상이 매출 증가가 되려면 내 손님이 비탄력적이어야 한다. 경쟁 밀집 상권에서 그 조건은 거의 성립하지 않는다. 컨설팅비를 내기 전에 물을 것: "우리 손님이 옆집으로 못 가는 이유가 뭔가?" 답이 없으면 인상은 매출 감소다.