RICHMAP · 숨은 왕들 SPAM
스팸의 왕
군인들이 욕한 통조림 — 그 욕 편지를 모으면서도, 전쟁을 먹여 살렸다
정체 공개 ▼
제이 호멜 (Jay Hormel · 스팸)
스팸(통조림햄)을 만든 호멜의 2대 경영자. 전시 식량으로 세계를 먹인 통조림의 주인.
‘왕’ 근거 · 1937년 "스팸(spiced ham)"을 출시 — 통조림햄의 대명사. WWII에 주당 1,500만 캔을 전선에 공급. (Wikipedia·보도)
어떻게 1위가 됐나
창업자의 아들 제이 호멜은 1차대전 후 독일 정육업자에게서 햄 통조림 기술을 배워와, 1937년 돼지 어깨살과 햄을 섞은 "스팸"을 내놨다. 캔 안에서 익혀 자연 젤라틴이 생기고 보존성이 좋아 — 2차대전 때 주당 1,500만 캔이 전선으로 갔다. 아이젠하워가 감사 편지를 보냈고, 흐루쇼프는 "스팸 없이는 군대를 못 먹였다"고 했다.
흥망 곡선
Y축 운세지수(0~100) · X축 연도 · 검증된 사건 기반(매출 곡선 아님)
- 1937 · 스팸 출시 — 돼지 어깨살+햄 통조림 "스팸" 출시 (Hormel)
- 1941 · 전시 폭발 — 주당 1,500만 캔 전선 공급 (보도)
- 1945 · 욕먹은 영웅 — 군인 혹평 속에도 전쟁 먹임 (Military.com)
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