호텔 주방의 오븐·찜기·그릴을 한 상자로 합쳤다. 전 세계 전문 조리시스템의 절반을 차지한다

어떻게 1위가 됐나

지크프리트 마이스터는 전문 주방이 오븐과 찜기, 팬을 따로 운용하는 비효율에 주목했다. 1976년 뜨거운 공기와 증기를 한 장비에서 결합한 첫 콤비오븐 CD 101을 내놓았다. 2004년에는 조리 경험을 소프트웨어에 넣은 SelfCookingCenter를 출시했다.

흥망 곡선

Y축 운세지수(0~100) · X축 연도 · 검증된 사건 기반(매출 곡선 아님)

• 1973 · 전문 주방 한 곳 — 상업용 조리장비 회사 설립 (RATIONAL Annual Report 2025)
• 1976 · 첫 콤비오븐 — 열풍과 증기를 결합한 CD 101 출시 (RATIONAL Annual Report 2025)
• 2000 · 증시 상장 — 프랑크푸르트 규제시장 상장 (RATIONAL Share)
• 2004 · 조리를 소프트웨어로 — SelfCookingCenter 출시 (RATIONAL Annual Report 2025)
• 2025 · 세계 절반 — 세계 점유율 50% (RATIONAL FY2025 results)

숫자로 보면

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